KULINARISCHER KALENDER

Frühstückspart: ​

Rührei und Bacon 

Wurst- und Käsevariationen 

Nutella, Honig und Konfitüren 

Butter und Süßgebäck 

Brötchen und Brot 

Kalte Speisen: 

Roastbeef "kalt" mit Pfefferkruste und Remouladensauce 

Tomate-Mozzarella mit Balsamico und Pesto 

Crevettencocktail mit Dill und Crackern 

Rohmilchkäse mit Birnen- und Feigensenf

Salatvariationen mit dreierlei Dressing 

Warme Speisen: 

Geschmorte Gänsekeule an Apfel-Zimtjus

Elchbraten an Pflaumenjus 

Entenbrust

Schollenfilet gebraten 

Dithmarscher Apfelrotkohl, Wirsing in Rahm, Mandelbrokkoli, Petersilienkartoffeln, Kroketten, Kartoffelgratin

"Roastbeet" - Veganer Braten  mit Gemüsesauce

Dessert: 

Eisvariationen mit Amarettopflaumen

Weihnachtliches Mousse au Chocolat 

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39,50 € p.P.

 

Änderungen vorbehalten​​​